羽村 のんびりカフェ「中車水車小屋」

ランチのカレーも豚丼も美味しいけど、サラダにかかった手作りすだちドレッシングもたまらないけど。

限りなく無添加、できるだけ手作り部分満載のスイーツたちがたまらない。お母さんが作ってくれるおやつのような、優しさです。

いちごパフェのいちごソルベは、ホンモノいちごを黒糖で煮てソルベしているので、色が濃く。

寒天も、ことこと土鍋煮込みの餡も、わらび餅も、豆腐白玉も、かけてあるココナッツシロップも、全部女主人がこだわって作っています。

スコーンも、プレーンと煮込み林檎入りと２色。

いちごのかき氷シロップも、もちろん手作りです。

そして、毎回迷うのですが、、昨日は、コレ！

いちごのソルベと米麹の甘酒をミキサーしたいちごドリンクをいただきました🍓甘酒は、お好みでヨーグルトにも代えられます。

お店の外観と、外周はこんな感じで、田んぼの目の前。敷地内に水車が回り、用水が流れます。

いいでしょう？まさしく、「のんびりカフェ」です。

そして、MoreHachiのブローチも、置かせてもらっています〜。

昨日から、「犬・猫展」に模様替えしました😸